大連名物の火鍋（しゃぶしゃぶ）
大連に来たらしゃぶしゃぶがお勧めだよ。場所は忘れたけど、私が食べたのはとあるホテルの２階のレストラン。白い辛くない方と、真っ赤な激辛の方のどちらかでしゃぶしゃぶします。エビが生きていて跳ねていたのに驚きつつ、食べましたが結構いけます。
モツ系の肉もコリコリしてうまいし、魚介もおすすめです。青島ビールを飲みながら是非食べてみてください。

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